一般人会有一个印象,认为年轻时骨质会增长,年纪大了骨质就会流失。这个观念只对一半,事实上,无论在什么年龄,我们的骨头都一直在增长,也一直在流失;无论在任何年龄或状况补充钙质,提供骨质生成的原料,都会有帮助。
市面上的钙片超多种的,哪一种最好?这个问题是在门诊询问度最高的问题。的确,钙质补充剂选择实在太多了,常常让消费者无所适从。选择钙片前需要知道以下6件事。
1.食物补充不足就考虑吃钙片
50岁以上的人群或已经有骨质疏松的患者,建议每日补充钙质1000至1200毫克,钙质的食物来源主要包含奶制品(牛奶、优酪乳、起司等)、豆类制品(豆腐、豆浆等)、坚果、小鱼干、芝麻、绿色蔬菜等。
不过根据统计,每人每天平均从食物摄取的钙质大概只有400至600毫克。大部分的人都有钙质摄取不足的问题,尤其在外就餐为主的人群,可以自己根据食物的含钙量大致计算一下,如果离1000毫克的目标太远,可以考虑使用钙片补充。
2.不同种类的钙片,钙质含量大不同
在选购钙片时,首先要注意钙质含量。钙盐总重量和钙元素的含量是不同的。例如碳酸钙其实是碳酸根和钙元素组成,其中钙元素的含量约占40%。(1颗500毫克的碳酸钙,真正的钙元素含量约为500x40%=200毫克)
另外,各种不同的钙片吸收率也不同,例如碳酸钙、磷酸钙的吸收率约为25至30%,而柠檬酸钙的吸收较好,吸收率约可达35%,但是柠檬酸钙含钙元素较少,约仅有碳酸钙的一半(21%)。比来比去其实各种钙片都差不多,在选择上无须太过执着。
3.选择适合自己的钙片剂型
钙质补充剂除了常见的钙片锭剂外,还有胶囊、咀嚼片、钙粉、钙乳等,可以依个人需求选购。钙粉适合添加在食品中,而年长者或不会吞药的人,可以选择速溶剂型或喝液体钙乳。
许多产品都广告引导快速吸收、溶解度高、钙质含量高等。事实上,只要肠胃道吸收功能正常,胃酸分泌正常,没有长期服用胃药、胃溃疡治疗药(制酸剂、质子泵阻断剂等),吃哪种钙质都差不多。
4.选择含维生素D的钙质补充剂
目前市面上大多数的钙质补充剂都有添加维生素D,但仍有少部分产品仅含钙质。维生素D是钙质的搬运工,可以帮助肠胃道将钙质吸收到血液中,并且帮助钙质跑到骨头。维生素D不足的情况下,钙质吸收率会大幅下降,因此选用含有维生素D的钙质补充剂可以事半功倍。
5.钙片适量摄取分次吃、随餐吃
由于钙质吸收需要胃酸帮助,随餐或饭后2小时内服用最好。柠檬酸钙的吸收较不需要胃酸,可以不受此限制。肠胃道的钙质的吸收速度缓慢,所以一次补充太多也没有用,反而会造成胀气、便秘、增加结石风险。
6.建议一次不要服用超过500毫克钙元素
如果早晚各服用250毫克,效果也较一次就吃500毫克来得好吸收。服用钙片记得也要补充足够的水分,可以预防便秘发生。此外,钙片在酸性环境较易吸收,可以搭配柳橙汁、维生素C服用。
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